聚沉值
使一定量的溶胶在一定时间内完全聚沉所需电解质的最小浓度。从已知的表值可见，对同一溶胶，外加电解质的离子价数越低，其聚沉值越大。
聚沉能力

是聚沉值的倒数。聚沉值越大的电解质，
聚沉能力越小;反之，聚沉值越小的电解质，其聚沉能力越强。
 

敏化

简单的乳状液通常分为两大类水包油乳状液；油包水乳状液

习惯上将不溶于水的有机物称为油，将不连续以液珠形式存在的相称为内相，将连续存在的液相称为外相。

第3章  溶液

动力学稳定性，由于溶胶粒子小，布朗运动激烈，在重力场中不易沉降，使溶胶具有动力稳定性。

当粒子相距较大时，主要为吸力，总势能为负值；当靠近到一定距离，双电层重叠，排斥力起主要作用，势能升高。要使粒子聚结必须克服这个势垒。

外加电解质的影响：这种影响最大，主要影响胶粒的带电情况，使电位下降，促使胶粒聚结。

浓度的影响，浓度增加，粒子碰撞机会增多。

温度的影响，温度升高，粒子碰撞机会增多，碰撞强度增加。

胶体体系的相互作用，带不同电荷的脱粒互吸而聚沉。