影响溶胶稳定性的因素：
1.外加电解质的影响 -影响最大，：粒的带电情况。2.浓度的影响 3.温度的影响 4。胶体体系的相互作用。
金值用来表示大分子溶液对金溶液的保护能力。金值越小，保护剂得能力越强。
破乳的机理：絮凝 聚结
常用的破乳法：添加无机盐 升温 冷冻 添加酸
影响溶胶稳定性因素：
1.外加电解质的影响
2、浓度的影响
3、温度的因素
4、肢体体制的相互作用
溶胶是高度分散体系，胶粒一方面受到重力吸引而下降，另一方面由于布朗运动促使浓度趋于均一。
当这两种效应相反的力相等时，粒子的分布达到平衡，粒子的浓度随高度不同有一定的梯度。
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无机及分析化学
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